Kyckling á la anna

Igår så bjöd jag la familia på middag. Det var första gången & dem tyckte det var jättegott, vilket alltid är kul att få höra efter att ha slitit i köket. Det är hur lätt som helst & supergott. Ni vet väl redan att matlagning/bakning är ett stort intresse hos mig? Annars har ni väl förstått de nu, allt fler recept & tips till er som dyker upp. Tycker ni om de?
 
Till detta behöver ni i alla fall:
kyckling
lök
salt & peppar
tomatpuré
krossade tomater med chili
creme fraishe
 
serveras med grönsaker & färsk pasta
 
Lycka till ifall ni testar på de!

Tips/Lunch

Omelett med wokgrönsaker & sallad bestående av sallad, körsbärstomater,melon & avokado.
Hur lätt som helst att göra, nyttigt & gott.
 
Bara att steka upp grönsakerna, hälla i smeten (ägg & salt, lite vatten om man vill spä ut det) & stek de ett par minuter, sedan är de redo att serveras ihop med salladen.
 

Tips

Måste lära mig att fota maten bättre, de är ju så gott men jag tycker inte de blir alls lika bra på bild (i-landsproblem). Här har vi iaf den berömda tortelinin jag skrivit om typ 500 gånger, men den är så god & man kan variera den hur som helst. Här har jag ruccola,chillipaprika,skinka,tomat toppat med äpple & avokado - hur enkelt som helst.

Tortelini med soltorkade tomater

Vet inte om jag lyckades få en lockande bild på min lunch idag men kan säga att de är fruktansvärt gott! Det är enkelt & nyttigt. Det är tortelini med soltorkade tomater,svamp,skinka & squash med sallad bestående av gurka,tomat,sallad,paprika,ruccola,broccoli & avokado. Det är dessutom bara att koka upp tortelinin & steka de andra ingredienserna!

RSS 2.0